10月も終わりになり、朝は11度ですよ!!寒いですよね。暖かい食べ物が恋しくなります。
おでん、鍋など、野菜をたくさん使った料理がいいですね。最近は、もつ鍋をいただきました・・・
にらの芳醇な香りそして、だしのうまみを凝縮したキャベツ、とうふ、そして主役のもつ
たまりませんね。しめはちゃんぽんでした。
今度は、きのこをたくさん入れたキムチ鍋をしようと思います。
そういえば、先日福岡県築上郡上毛町の「東上きのこ園 に行ってきました。今から出荷の季節になるので、販売をおねがいされてます。ヒラタケ、菌床しいたけ そのたきのこを扱ってます。
その中でも、写真1に のせてますが、ステーキしいたけ すごいです!!すごいです!!すご~い
とにかく、立派です。食べてみたのですが、非常に肉厚でおいしいです。
おいしいものを食べるのは幸せですね。これからやってくる冬、皆さん大いにたのしみましょう。